いわきビジネス実践塾【食と農編】
2011年9月 5日 up
■コンセプト
特産品開発、食と農ビジネス展開のノウハウを伝授します。
このセミナーでは、地域資源を活用した食ビジネスに必要な商品企画、商品開発、販路開拓まで のノウハウを実践にて修得し、企業もしくは企業連携体の新たな活動に役立てていただきます。
「特産品開発」「食材の一次加工ビジネス」「農商工連携ビジネス」
をお考えの方は是非参加下さい。
■期待できる４つの効果
・食と農ビジネスのノウハウ
・試作品の開発
・魅力あるパッケージデザイン
・使えるブランディングテクニック
■このような方におすすめします
・特産品開発グループの方
・特産品開発グループの方
・食品製造業の方
・飲食業の方
・民宿・旅館・ホテル業の方
・農業・林業・水産業の方
・その他、異業種連携や連携体により農林水産物を活用した
ビジネス参入をお考えの方
■開催概要
| 1・開催名称 |
いわきビジネス実践塾【食と農編】 |
| 2・講師 |
■株式会社 キースタッフ |
| 3・日時 |
９/２６（月） １０/３（月）・１１（火）・２４（月）・３１（月） １１/１３（日） |
| 4・場所 |
いわき市中央台公民館 いわき市中央台飯野４=５=１ http://www.city.iwaki.fukushima.jp |
| 5・定員 |
２０名（先着順・受講料 5,000円） |
| 6・申込方法 |
「申込書」をダウンロードの後、必要事項をご記入の上、福島県商工会連合会 浜通り広域指導センターへＦＡＸしてください。 ●お申込書ダウンロード（pdfファイル)●募集チラシダウンロード（pdfファイル) |
| 7・申込先 |
福島県商工会連合会 浜通り広域指導センター（矢沢、川島） 〒９７０＝８０２６ いわき市平字堂根町4の17 いわき中央ビル５Ｆ ＴＥＬ ０２４６（２５）１０１１ ＦＡＸ ０２４６（２５）１０１３ |
■カリキュラム
| 9月26日（月） 13：00から 17：00 |
【食と農ビジネス経営の基本】 1６次産業化・農商工連携の取組みの進め方 2地域の食と農ビジネスのアイディアを考える 3魅力ある加工特産品開発のポイント等 |
| 10月3日（月） 13：00から 17：00 |
【商品開発のプロセスを理解する】 1商品開発の手順 2品質管理と品質表示の基本 3賞味期限設定と一括表示設定 4食品営業許可等 |
| 10月11日（火） 13：00から 17：00 |
【地域の農産品を活かした商品開発実践?１】 1加工特産品づくり実践?ドレッシング製造実習 いわき産の農林水産物を使い、加工特産品の開発実習 |
| 10月24日（月） 13：00から 17：00 |
【地域の食と農ビジネスのストーリーづくり】 1商品ストーリーの磨きあげ（実習） 2顧客創造と販売チャネルの選択 3商品ブランドとは 4お金をかけない有効な広告･販促とは 5通販のしくみづくり 6販促ツールの作り方等 |
| 10月31日（月） 13：00から 17：00 |
【地域の農産品を活かした商品開発実践?２】 1パッケージデザイン作成講習会 2POP作成講習会等 |
| 11月13日（日） 13：00から 17：00 |
【テスト販売実践】 1"道の駅よつくら港"での試作品テスト販売の実施（予定） 2改善助言 |
■各センターへお気軽にお電話ください！！
