経営革新 福島県川内村へ

2009年6月11日 up

 本日は、福島県川内村の事業所へ。川内村の『自然』『蕎麦』を活用し新たな事業をお考えとのことで、約1時間のヒアリング。川内村蕎麦酒房天山さんの思いがヒシヒシ伝わりました。
 段階的に経営革新・地域資源施策活用を目指す運びとなりました。本日は、残念ながら臨時休業。自慢の手打ち蕎麦は次回にお預けです。

蕎麦 川内 蕎酒 天山 蕎麦 川内 蕎酒 天山 臨時休業でしたので、先日お伺いした川内村の高原野菜を使ったメニューを提供するカフェ ダノニーさんにてランチを食しました。看板メニューはカレーですが、今日はジューシーなメンチです。

高原野菜 川内村 カフェ ダノニー カフェ ダノニー

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